Le premier objectif de tous les producteurs d'aliments est l'amélioration continue des caractéristiques sensorielles, de la qualité, de la réputation des produits, toujours avec la plus totale garantie de la santé des consommateurs. C'est bien connu, les installations de traitement et transformation d'aliments sont sujettes à de fortes quantités de saleté de nature organique qui exigent des interventions rapides pour éviter la décomposition qui mène à la formation de bactéries et de mauvaises odeurs. Allegrini sait que les produits chimiques utilisés dans ces catégories d'activité doivent être composés d'éléments compatibles avec l'utilisation sur des surfaces pouvant entrer en contact avec des aliments ou des produits destinés à l'alimentation. La gamme de produits Allegrini Industrie Alimentaire répond aux exigences des normes en vigueur en matière d'autoréglementation HACCP, en garantissant de hauts niveaux de qualité des aliments produits.